Nila goreng: - 1 kg nila bersihkan - Bumbu halus dari 1 bawang putih, 1 ruas jari kunyit, 1 sdt ketumbar, dan garam . Cara membuat: 1. Ulek semua bahan sambal selain nanas. 2. Kemudian masukkan ke mangkuk, masukkan nanas yang sudah dipotong kecil. 3. Aduk-aduk teruskan pakai sendok. 4. Marinasi ikan nila dengan bumbu halus selama minimal 30
yUlms.